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螺旋藻粉在水产养殖中的广泛应用

滨州瑞泰水产养殖有限公司分享螺旋藻在水产养殖中的应用:水产品养殖饲料包括育苗饮料和育成饮料。螺旋藻不仅营养价值高,易于采收和保存,而且本身是微藻,符合虾苗和贝类的食性,其特殊的类胡萝卜素有增色作用,所以可广泛用作水产养殖饲料。

国际市场的螺旋藻作为饲料有螺旋藻粉,和以螺旋藻加其他成分制成的配合饲料。以台湾产品为例,直接用螺旋藻粉作为饮料出售的有台湾绿藻股份有限公司的“特级饲料蓝藻粉”,作幼鳗、幼虾和幼鱼饲料;台湾绿藻有限公司的“虾苗专用天然营养剂”;真铭企业股份有限公司的鱼、虾苗“专用营养剂:MOS-200直形蓝藻粉”等。日本DIC公司也将螺旋藻作为饲料出售,主要作为虾苗饲料,可全部或部分取代鲜活微藻,促进虾苗生长,提高成活率和出苗量;作为各种鱼功和成鱼饲料,可提高成活率和出苗量,促进鱼的生长,改善肉的质量和起增色作用;基中包括鳗鱼、紫红笛鲷鱼、鱼卢鱼、鲑、鳟和红罗非等鱼类。日本还生产螺旋藻配合饲料,作为锦鲤等观赏鱼的增色饲料,行销国际市场。

1、对虾饲料

我国许多单位用鲜活螺旋藻、干藻粉和微粒饲料(加螺旋藻的配合饲料)育虾苗,获得良好结果。中国科学院海洋研究所研制了含螺旋藻的KH-A(用于Z2-M2 期)和KH-B(用于M1—P期)微粒饲料,于1989年在威海水产养殖开发公司进行了生产试验。试验结果表明:饲料费用降低78.7%,饲料费/产值由21.0%降低4.5%,经济效益十分显著。1989年1990年中国农业科业院土肥所与江西农业科学院土肥所与江西农业科学院耕作所在河北唐海县进行螺旋藻的配合饵料试喂对虾幼苗的试验,供试水体770m2,对照区按常规方法使用豆浆、蛋黄、卤虫、山东微粒饵料;处理区①用螺旋藻的配合饵料(简称S-PG)+对照虫用量的二分之一,②全部用螺旋藻的配合饵料(无卤虫)。蚤状期每一次投1-2克/米2,每天投6-8次。结果表明:S-PG在蚤状期至糠虾期提高虾苗成海率25.4%,具有促进幼体健壮,变态良好的效果。从糠虾至仔虾至仔虾期,提出成活18.0%,全部使用S-PG的比对照提高23.8%。S-PG比常规饵料成本下降46%,即对照投饵成本2.32元/万尾,S-PG为1.25元/万尾。S-PG配合饵料若进一步改进,向微囊化、成分更合理化、助消化、促脱壳方面发展。其效果会更理想。

农业部环境监测总站以螺旋藻为主要成分配成的螺旋藻对虾幼体饵料,根据幼虾的不同生育期的口径、肠胃发育情况和营养特点,共分0#、1#、2#、3#四个级别,试验结果表明:①促进了各期虾苗的正常变态。蚤2—糠1是损失虾苗最多的时期,这个阶段是对虾幼体能否正常变态的关键。从投喂螺旋藻饵料的结果来看,对虾幼体从Z1-P5各生育期均能顺利通过,虾苗活跃,而没有投喂螺旋藻饵料的生产对照池,却出现了幼体变态停滞的问题。喂螺旋藻的比不喂的Z1-M1发育进程提前一天。②提高了虾苗存活率。投喂螺旋藻饵料的幼虾存活率各个阶段都明显高于对照,Z3期商20.5%,M2期高19.5%,P1期高20%,P3期高22.5%③提高幼虾的抗病能力。用螺旋藻微粒饵料,可观察到对虾幼体Z2-Z3-Z3-M1变态很正常;而做为对照的8个生产池,采用的是常规饵料和对虾幼体饵料,绝大部分不能脱皮变态,出现了变态停滞现象。据认为这是试验池投喂螺施藻饵料之后,调节生理机能和增强免疫力的结果。

2、扇贝饲料

我国扇贝主要养殖种类是1982年从美国引进的海湾扇贝和本地的栉孔扇贝产量达32万吨,居世界首位。1991年育苗量已达400亿左右。

海湾扇贝养殖过程如下:育苗(4-5月)→养苗(6-7月)→分苗(7-8月)→养成(8-12月)→收获(12月)。春季将亲贝移入室内,加温促进性腺成熟进行采苗。一个饲养9.2万个亲贝(1100米3水体)的育苗厂需建同等水体的微藻培养池,每天供应60-80号藻液作饲料。由于春季气温低,微藻往往不应求,以淀粉等代用,效果较差。幼苗也要用微藻养到壳长350-450微米后,才能移到海上养成壳长5毫米的商品苗出售。海上养苗和养成不需要喂饲料。因此,扇贝养殖要解决亲贝和幼苗饲料,特别是亲贝食量大,急需解决饲料问题。

中国科学院海洋研究所研制了以螺旋藻等为原料的SB-A亲贝饲料,在滨州瑞泰水产养殖公司协作下,进行了两次规模较大的试验,证明完全可以代替鲜活微藻,而且产卵量,孵化率都高,D形幼虫是率提高34.7%。1990年,通过5.8万个亲贝的饲养,再次证实效果良好,育苗比往年提前20天,在6月上旬就达到商品规格;养成商品贝的时间从11-12月提前到9月中旬,育苗和养殖单位都因此获利。这种饲料不仅效果好,而且成本比培养微藻低。只育扇贝苗的企业饲料成本可降低73.6%,多品种育苗企业也可节省56.2%(设备折旧费按全年的1/4计)。目前,这种饮料已在山东和辽宁示范推广,受到生产单位的欢迎。仅据辽宁省的不完全统计,1991年因采用这种饲料,创产值约2000万元。

扇贝育苗采用螺旋藻配合饲料可以减少基建投资,减轻劳动强度,降低饲料费用,更重要的是减少风险,提前育苗,增加经济收入。因为国际上尚无先例,所以研究论文1991年在《Bioresouree Technology》上发表后,已受到美国、智利、委内瑞拉、墨西哥、加拿大、英国和澳大利亚的学术界和企业界的重视。

3、鲍鱼饲料

我国是最早利用鲍鱼的国家。美国、墨西哥和新西兰的鲤鱼业也是上一世纪中国当地华侨开发的。全世界年产鲍鱼约1.5万吨,多为野生。日本进行人工育苗已有三十多年历史,育苗量约2000万尾,年产鲍0.5万吨。我国1989年产量仅150吨。人工育苗从80年代中期兴起,近年发展迅速,育苗量已达3500万尾。主要养殖品种为皱纹盘鲍。

鲍鱼和扇贝同属贝类,底栖生活,但幼苗和成鲍都要投喂饲料。育苗饲料分二期,前期从幼苗附着壳长约5毫米的稚鲍,以附苗板上人工培养的底栖硅藻为食。壳长5毫米转入网箱流水平养,投喂配合饲料,年底长到10毫米以上作为商品苗出售。如室内加温越冬至第二年春天售苗,也需喂配合饲料。日本从1963年开始研究配合饲料,至1981年已全面使用。

鲍苗的养成方式有3种:放流增殖、海上笼养和室内养殖(工厂化养鲍)。养成商品规格需3-4年,除放流增殖外,都用海带等作饲料。我国夏季无鲜海带,饲料问题有待解决。工厂化养鲍已开始使用配合饲料。国外海上笼养的配合饲料也处于试验阶段。

我国在1985-1987年用日本进口饲料进行鲍鱼育苗。1985年开始研制螺旋藻配合饲料,包括育苗、工厂化养鲍和海上笼养饲料。1988年经5个生产单位试用,1989年在长岛外贸海珍品基地公司用H-881饲料用日本饲料进行21万苗规模对比试验。同时,基地公司将H-891饲料投入育苗生产,育成200万苗。以后,这些饲料已在山东各地示范推广,辽宁也已试用。

同日本饲料相比,我国研制的螺旋藻配合饲料保形性好,稚鲍死亡率低,壳较厚,不易损伤,而且有特有的壳色—黑绿色,接近野生鲍,更受生产和消费单位欢迎。日本饲料喂养的鲍鱼是翠蓝色,与野生鲍明显不同。这种饲料比日本饲料便宜一半,饲料费用仅占生产成本的3.7%.

我国北方鲍鱼养殖的另一个难题是鲍苗越冬问题。海上越冬停止生长,死亡率很高。室内越冬需要加温。为此,我们用青岛电厂余热海水进行了越冬试验,规模达15万苗,用螺旋藻饲料饲养。成活率由海上越冬的37.4%提高到85%,生长期延长5个月,到第二年春天,售价可提高一倍。如在黄岛电厂和龙口电厂建立山东的鲍鱼越冬基地,以2000万苗规模计,可计煤2.4万吨,节约燃料费560万元,创立值1800万元。

4、鱼类饲料

    螺旋藻添加到珍贵鱼类饲料中,能够改善鱼类的肉质,增加鱼体的光泽,还可以增强鱼的抗病能力,能使鱼的成活率提高15-30%,这一点对高档名贵鱼类的养殖龙为重要,许多养殖户因为此类鱼的成活率低而停产,也是此类鱼价高昂的原因之一。此外,滨州瑞泰水产螺旋藻还可提高饲料的利用率,从而减少投喂量,降低生产成本。日本的观赏鱼类必须添加螺旋藻,因螺旋藻中含有丰富的B胡萝卜素,使观赏鱼类色泽鲜艳、漂亮。滨州瑞泰水产养殖公司生产的添加螺旋藻粉的观赏鱼类饲料,远销日本和东南亚,很受用户欢迎。



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