螺旋藻粉是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。螺旋藻是一种生长在碱性盐湖的蓝藻植物。滨州瑞泰水产养殖有限公司生产螺旋藻粉,自七十年代以来,螺旋藻广受注意。螺旋藻的营养价值在于: 1、含丰富的蛋白质,高达65-70%,2、含多种矿物元素,包括铁、钾、钠、镁和钙。
3、含大量β-胡萝卜素,是最有效的抗氧化营养素,能抑制自由基对细胞的破坏作用,预防老化及 慢性疾病。β-胡萝卜素在人体内转换成维生素A,对眼睛和皮肤的健康有很大的帮助。
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