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保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。既适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。 ※保健食品如何分类? 保健食品分为营养素补充剂和具有保健功能的保健食品。 ※申报螺旋藻保健食品需提供哪些材料? 国产保健食品申请者应提交的材料有: 1. 国产保健食品卫生许可申请表; 2. 产品配方及依据; 3. 功效成份、含量及功效成份的检验方法 4. 生产工艺及简图; 5. 产品质量标准(企业标准); 6. 检验机构出具的检验报告:毒理学安全性评价报告;螺旋藻保健功能评价报告;功效成分鉴定报告;稳定性试验报告;卫生学检验报告;根据产品的功能和原料特性要求的其它试验报告。
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