| 什么是保健食品? 保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。既适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
※保健食品如何分类？
保健食品分为营养素补充剂和具有保健功能的保健食品。
※申报螺旋藻保健食品需提供哪些材料？
国产保健食品申请者应提交的材料有：
1. 国产保健食品卫生许可申请表；
2. 产品配方及依据；
3. 功效成份、含量及功效成份的检验方法
4. 生产工艺及简图；
5. 产品质量标准（企业标准）；
6. 检验机构出具的检验报告：毒理学安全性评价报告；螺旋藻保健功能评价报告；功效成分鉴定报告；稳定性试验报告；卫生学检验报告；根据产品的功能和原料特性要求的其它试验报告。
7. 产品设计包装（含产品标签）；
8. 产品说明书样稿；
9. 可能有助于评审的其它资料（如国内外有关资料）
另附未启封的完整产品样品小包装3件。 进口保健食品申请者应提交的材料有：
1. 进口保健食品卫生许可申请表；
2. 产品配方及依据；
3. 功效成份、含量及功效成份的检验方法
4. 生产工艺及简图；
5. 产品质量标准（企业标准）；
6. 检验机构出具的检验报告：毒理学安全性评价报告；保健功能评价报告；功效成分鉴定报告；稳定性试 验报告；卫生学检验报告；根据产品的功能和原料特性要求的其它试验报告。
7. 产品设计包装（含产品标签）；
8. 产品说明书；
10. 产品在生产国（地区）允许生产销售的证明文件；
11. 可能有助于评审的其它资料（如国内外有关资料）
另附未启封的完整产品样品小包装1件。
※申报国产保健食品需要完成哪些申报程序？
国产螺旋藻保健食品的申报需经过初审、终审两级审核。初审在省级相关行政部门进行。终审在国家食品药品监督管理局进行。
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